Ideale a colazione per coccolare e viziare voi stessi e anche il vostro compagno/a
Che c'è di meglio di farsi portare la colazione a letto il sabato o la domenica mattina? (o anche entrambe perchè no) ^_^
Ingredients:
190 g farina,
10 g lievito per torta,
6 g sale,
10 g zucchero,
295 ml latte,
1 uovo,
45 g burro sciolto
Sciroppo d'acero
(lo trovate al centro commerciale, alla sma, alla coop ...)
Preparazione:
Mettete farina, lievito, sale e zucchero in una ciotola, mescolate bene.
Aggiungete l'uovo, il latte ed infine il burro sciolto e continuate a mescolare finchè il composto non risulterà ben amalgamato.
Ungete una padella antiaderente con appena un po di burro (ne basta mezzo cucchiaino) fatela scaldare un po lasciate un fuoco medio e cominciate a versare il composto con un piccolo mestolo o un cucchiaio. Formate dei piccoli cerchi, in una padella media ne potete fare 3.
Quando si formano le prime bolle è ora di armarvi di palettina e girare il pancake!
Non vi proccupate se i primi non vengono benissimo vi serviranno per regolarvi con la quantità di composto da versare, la forma e sopratutto per capire quando girarli!
Una volta formata la vostra pila di "Dollar Pancakes" potete versare sopra lo sciroppo d'acero e ci siamo.
In America dicono che se non sporchi tutta la cucina non hai fatto i veri pancakes....per cui siete anche giustificati...e non so per voi, ma per me è un
gran sollievo! ;)
Buona colazione!!!
Paprika
