"In mezzo a questo cerchio ci sta piantato un broccolo, broccolo, broccolo..."
(riminescenze scautistiche più o meno discutibili)
Ingredienti:
broccoli
alici
stracchino
foglio di pasta sfoglia rettangolare
sale e pepe
Utensile necessario:
Teglia da plumcake
Cottura:
40 min
Forno 180°
Foto risultato...con tanto di broccolo al centro:
Preparazione:
Srotola il foglio di pasta sfoglia rettangolare tenendo la parte più lunga in orizzontale, taglia a metà per lunghezza e in tre parti l'altro verso, in modo che escano 6 rettangoli, puoi tagliare direttamente la carta forno insieme alla pasta sfoglia per far prima.
Disponi un rettangolo di pasta sfoglia su ogni stampino da plumcake formando dei piccoli cestini.
Sbollentate i broccoli in abbondante acqua salata. Bastano pochi minuti (considerate che
continueranno a cuocere in forno).
Disponete dentro ad ogni cestino qualche pezzetto di broccolo, una o due alici a piacere e
due belle cucchiaiate di stracchino.
Salate e pepate, non c'è bisogno di aggiungere olio. Attenzione a non salare troppo! ricordate che ci sono le alici che sono belle salate già di loro.
Infornare per circa 40 minuti a 180°.
Visto che ci avviciniamo al Natale..come colonna sonora ho scelto questa, spero vi piaccia e vi aiuti a concentrarvi, soprattutto a divertirvi mentre cucinate!
Bon Appetit!
Paprika
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