Torta al cioccolato di Samuele

Questa volta vi propongo una ricetta del mio amico, chef dalle manine d'oro, Samuele...


















(cliccare sulla foto per ingrandire e visualizzare lo spettacolo!!!)

INGREDIENTI:

140burro
140cioccolato fondente
200zucchero
140farina
4uova

GLASSA:
200cioccolato latte
200panna per dolci
e 30burro


PREPARAZIONE:

Sciogliere il burro, il cioccolato e lo zucchero su un pentolino.
Mettere farina uova insieme al composto precedentemente sciolto e una volta amalgamato bene anche
solo con un cucchiaio mettere l'impasto in una teglia per crostate imburrata e infarinata

mettere in forno a 180per25minuti.

PREPARAZIONE GLASSA:

Una volta sfornata la torta e fatta raffreddare, sciogliere i 3 ingredienti in un pentolino e cospargere sopra alla torta.


Buon Appetito!
Paprika