Pasta alla Giagy

...Ad onor di cronaca...mi trovo a postare una ricetta del mio Zaffy adorato ;)

PASTA ALLA GIAGY

Guardate che presentazione...non è bellissima?...vi assicuro che Zaffy non è così perfetto come sembra...ma la sua parte la fa e bene!! :)

Ingredienti:

carote

salsa di pomodoro

parmigiano

cipolla

glassa di aceto

Preparazione:

Senza che vi dica come cuocervi un piatto di pasta che mi sembra abbastanza offensivo..passerei diretta al sugo...

Fate soffriggere le carote tagliate a dadini (lasciatene da parte una da tagliare come in foto per la guarnizione) con la cipolla tagliata finemente, una volta rosolati aggiungete la polpa di pomodoro e condite a piacere con sale e pepe.

Portate a cottura (non indico in minuti perchè ognuno preferisce il sugo in un modo).

Condite la pasta.

Buon Appetito!!

Zaffy e Paprika